想要加工出冷軋葡萄籽油，在制油工藝方面則需要注意很多細(xì)節(jié)。一般情況下，在制取冷軋葡萄籽油時(shí)，通常會(huì)采用壓榨法，具體的操作流程是：

　　去除葡萄籽中的雜質(zhì)，葡萄籽作為冷軋葡萄籽油的重要原料，品質(zhì)的好壞，將直接影響到葡萄籽油，所以需要對(duì)原料進(jìn)行篩分。也就是利用風(fēng)力，將葡萄籽中的皮渣，或其它雜質(zhì)。

　　破碎葡萄籽，為了能快速將葡萄籽破碎，可利用雙對(duì)輥式破碎機(jī)。隨后將破碎的葡萄籽投放到軟化鍋中，并灌入適量的軟水，將溫度升高至65-70攝氏度，且持續(xù)40分鐘，使破碎后的葡萄籽能全部軟化。

　　軟化后的葡萄籽放到平底炒鍋中翻炒，并且要控制好火候，料溫要達(dá)到110攝氏度，水分的話則維持在8%-10%，翻炒20分鐘即可。

　　炒好的葡萄籽，再倒入壓餅圈內(nèi)進(jìn)行壓榨，壓榨時(shí)應(yīng)輕壓，勤壓，使冷軋葡萄籽油能不斷線的往下流。而且，為了確保冷軋葡萄籽油的品質(zhì)，還可在出油口，安裝一個(gè)濾布。